Le Baccanti collabora con Future Farm per migliorare il futuro
Siamo state all’evento di presentazione di Future Farm
Che sapore ha il futuro?
Questa è una di quelle domande che cela dietro di sé un milione di risposte che hanno a che fare con la nostra vita.
Perché sì, chiedersi che sapore ha il nostro futuro significa chiedersi anche verso che direzione vogliamo andare.
Perché sì, chiedersi che sapore ha il nostro futuro significa chiedersi anche verso che direzione vogliamo andare.
E Future Farm getta le basi per delineare un futuro migliore.
Future Farm: voglia di futuro
Viene facile intuire che il futuro che prospetta Future Farm ha a che fare con la sostenibilità, la salute, e il benessere del pianeta.
Future Farm è un progetto Made in UK che si prefigge l’obiettivo di portare nelle tavole dei consumatori cibo biologico, totalmente vegetale, ma che non rinunci al sapore, alla consistenza e al gusto della carne.
Il cibo di Future Farm
Viene chiamata, scherzosamente, carne-non-carne.
Hamburgers, salsicce, pollo… ma nulla di questo è di origine animale.
Hamburgers, salsicce, pollo… ma nulla di questo è di origine animale.
Nonostante il sapore, la consistenza e anche il profumo, tutto è creato con alimenti vegetali.
L’obiettivo è quello di abbassare i consumi di carne, di dare una scelta alternativa alle persone che non vogliono rinunciare ai sapori e ai gusti abitudinari, mentre contribuiscono a fare bene all’ambiente.
Tutto questo proviene dal Regno Unito ma ha intenzione di affermarsi in tutta Europa.
La presentazione di Future Farm
Future Farm arriva in Italia e sbarca a Bologna.
Presso la Scuderia Future Food Living Lab, il progetto UK ha avuto modo di presentarsi al grande pubblico.
Un pranzo dedicato agli studenti, un aperitivo con posti esclusivi e una cena segreta preparata dal nutrizionista e scienziato gastronomico Paco Álvarez Ron.
Abbiamo avuto la fortuna di partecipare a questo evento per poterlo raccontare.
L’impressione che si ha è quella di trovarsi di fronte al futuro che avanza.
Per il nostro bene e per il bene del pianeta.
Per il nostro bene e per il bene del pianeta.
Guarda la gallery e scopri anche tu Future Farm.
